Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 8 С. 98-101
Weitere Verfasser:	Холодова, О.Ю (автор)
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	М'ясні продукти > Ковбасні вироби Нут > Зернобобові
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!