Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів

Сохранить в:

Библиографические подробности
Опубликовано в::	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 8 С. 98-101
Другие авторы:	Холодова, О.Ю (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	М'ясні продукти > Ковбасні вироби Нут > Зернобобові
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000083574
005	20260903074319.5
002	-498404
008	111108u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -498404
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Холодова, О.Ю., \|e автор
245	1	0	\|a Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів / \|c О. Ю. Холодова
504			\|a Бібліогр. в кінці ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000125887.txt
650	0	4	\|a М'ясні продукти \|x Ковбасні вироби
650	0	4	\|a Нут \|x Зернобобові
773	0		\|t Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" \|d 2011 \|g 2011, N 8 С. 98-101 \|w Folio.МБ8
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -498404
997			\|a 0000125887
998			\|a 125887
999	f	f	\|i ce2df8d6-8356-4c45-9ba2-3ee22de735c5 \|s 9e4b32bc-8b3b-4d79-ae54-60e3a1631642 \|t 0