Особливості виробництва варено-копчених ковбас

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 7 С. 72-74
Інші автори:	Усатенко, Н.Ф (автор), Соколова, С.Я, Свириденко, Т.А
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	М'ясні продукти > Ковбаси варено-копчені
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!