Особливості виробництва варено-копчених ковбас

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 7 С. 72-74
Другие авторы:	Усатенко, Н.Ф (автор), Соколова, С.Я, Свириденко, Т.А
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	М'ясні продукти > Ковбаси варено-копчені
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!