Булгаков, Н. И. (1976). Биохимия солода и пива (2-е изд., испр. и доп.).
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Citação MLA (9ª ed.)Булгаков, Николай Иванович. Биохимия солода и пива. 2-е изд., испр. и доп. 1976.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.