Растительный белок зернобобовых культур и перспектива получения белковых изолятов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук : двухмесячный научно-теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук 2010, N 6 С. 61-62
Другие авторы: Бобков, С.В (автор), Уварова, О.В
Формат: SerialComponentPart
Язык:русский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!