Вакуумная сушка рассольных сыров
Saved in:
| Published in: | Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ 2010, N 4 С. 72. |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов : научное издание
Создание бренда на рынке сыров : научное издание
Регулярный режим теплообмена в сырной массе : научное издание
Проблемы и стратегические направления развития переработки молока
Рынок оборудования: профессиональный подход : научное издание
Влияние на термоустойчивость молока способов содержания коров и других факторов : научное издание
Методи детекції бактеріофагів молочнокислих бактерій : научное издание
Екстрат ехінацеї - засіб щодо зниження вмісту важких металів у біотехнологічних процесах з переробки молока : научное издание
Практическое ресурсосбережение при первичной обработке молока-сырья : научное издание
Перспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов : научное издание
Создание агропромышленной финансовой группы как путь повышения эффективности производства и переработки молока : научное издание
Переработка молока на малых фермах и деревенских подворьях в условиях кризиса : научное издание
Уровень потребления молока - здоровье нации : научное издание
Применение озоновых технологий при переработке молока : научное издание
Альтернативные методы обработки молока-сырья : научное издание
Інтенсивність тепловіддачі у пластинчатому скребковому пастеризаторі : научное издание
Зміна жирової фази молока в процесі його переробки : научное издание
Зарубіжний досвід кооперативного руху у сфері виробництва та переробки молока : научное издание
Удосконалення технології виробництва молока на територіях, забруднених радіоактивними речовинами : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук: 06.02.04
Published: (2007)
Published: (2007)
Вивчити обмін ліноленової кислоти в організмі лактуючих корів та вплив кормових факторів на її вміст у молоці та продуктах його переробки : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0108U006284
Published: (2011)
Published: (2011)
Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків : научное издание
Основные пороки сыров : научное издание
Сушка голландского костромского и ярославского сыров : научное издание
Сушка плодов и овощей : научное издание
Published: (1931)
Published: (1931)
Сушка, соление и квашение овощей : наук. вид
Published: (1932)
Published: (1932)
Вакуумно-импульсная сушка лисичек настоящих : научное издание
Использование нанотехнологий в переработке молока : научное издание
Солнечная сушка - дешевая технология получения высоковитаминного продукта питания
Цеолиты для улучшения аминокислотного состава молока : научное издание
Фильтр тонкой очистки молока : научное издание
Рынок молока и молочных продуктов Украины : научное издание
Рынок молока и молочных продуктов Украины : научное издание
Витаминная ценность молока коров для производства детских продуктов питания : научное издание
Оценка свежести молока : научное издание
Вплив важких металів на ліпідний обмін в організмі корів та якість молока : научное издание
Світові тенденції молочного ринку : научное издание
Застосування методу електрофорезу білків у поліакриламідному гелі для дослідження експресії білків коров'ячого молока : научное издание
Використання кращих зарубіжних технологій з виробництва молока в передових господарствах Волині : научное издание
Механізм формування попиту і пропозиції на ринку молока та молокопродуктів у Франції : научное издание
Розвиток ринку молока і молокопродуктів у Франції : научное издание