Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans:Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 6 С. 10-12
Autres auteurs: Кігель, Н.Ф (автор)
Format: SerialComponentPart
Langue:russe
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!