Технология изготовления рыбных палочек на основе рыбного фарша из азовского бычка с растительными добавками научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2011, N1 С. 40-46
Drugi avtorji:	Егорова, Н.И (автор), Кляшторный, А.Л, Ковалев, Е.С, Королев, А.Н, Шульмейстер, Е.Д
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruščina
Teme:	Технологія виробництва > морепродуктів
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!