Технология изготовления рыбных палочек на основе рыбного фарша из азовского бычка с растительными добавками научное издание

מידע ביבליוגרפי

הוצא לאור ב:	Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2011, N1 С. 40-46
מחברים אחרים:	Егорова, Н.И (автор), Кляшторный, А.Л, Ковалев, Е.С, Королев, А.Н, Шульмейстер, Е.Д
פורמט:	SerialComponentPart
שפה:	רוסית
נושאים:	Технологія виробництва > морепродуктів
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!