Cover Image

Технология изготовления рыбных палочек на основе рыбного фарша из азовского бычка с растительными добавками научное издание

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2011, N1 С. 40-46
Other Authors: Егорова, Н.И (автор), Кляшторный, А.Л, Ковалев, Е.С, Королев, А.Н, Шульмейстер, Е.Д
Format: SerialComponentPart
Language:Russian
Subjects:
Технологія виробництва > морепродуктів
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items