Технология изготовления рыбных палочек на основе рыбного фарша из азовского бычка с растительными добавками научное издание

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Julkaisussa:	Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2011, N1 С. 40-46
Muut tekijät:	Егорова, Н.И (автор), Кляшторный, А.Л, Ковалев, Е.С, Королев, А.Н, Шульмейстер, Е.Д
Aineistotyyppi:	SerialComponentPart
Kieli:	venäjä
Aiheet:	Технологія виробництва > морепродуктів
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000077857
005	20260903072722.3
002	11УГРXКОИXРСБXАПНЇОЕНДИАРСТВОN1
008	110906u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 11УГРXКОИXРСБXАПНЇОЕНДИАРСТВОN1
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Егорова, Н.И., \|e автор
245	1	0	\|a Технология изготовления рыбных палочек на основе рыбного фарша из азовского бычка с растительными добавками : \|b научное издание / \|c Н. И. Егорова, А. Л. Кляшторный [и др.]
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000119132.txt
650	0	4	\|a Технологія виробництва \|x морепродуктів
700	1		\|a Кляшторный, А.Л. \|e автор
700	1		\|a Ковалев, Е.С. \|e автор
700	1		\|a Королев, А.Н. \|e автор
700	1		\|a Шульмейстер, Е.Д. \|e автор
773	0		\|t Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т \|d 2011 \|g 2011, N1 С. 40-46 \|w Folio.РГУ7
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 11УГРXКОИXРСБXАПНЇОЕНДИАРСТВОN1
997			\|a 0000119132
998			\|a 119132
999	f	f	\|i 694e36fe-2c9f-42be-bfad-947322df4a4b \|s 31e2034a-3b16-4353-b5a7-86070a59566c \|t 0