Применение кукурузной муки для улучшения показателей качества хлебобулочных изделий научное издание
Bewaard in:
| Gepubliceerd in: | Кукуруза и сорго : научно-производственный журнал / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кукурузы, ВНИИСП, НПФ, ЗАО "Семена Дона" 2011, N1 С. 28-29 |
|---|---|
| Andere auteurs: | Мартиросян, В.В (автор), Сотченко, Е.Ф, Сотченко, Ю.В |
| Formaat: | SerialComponentPart |
| Taal: | Russisch |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий
Оценка качества хлебобулочных изделий : научное издание
Проблемные вопросы обогащения муки и хлебобулочных изделий : научное издание
Проблемные вопросы обогащения муки и хлебобулочных изделий : научное издание
Возможность акклиматизации кукурузной листовой совки в Украине
Биологические и физико-химические основы использования льняной муки для разработки хлебобулочных изделий
Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта : научное издание
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий : научное издание
Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий : научное издание
Антиоксидантная активность компонентов хлебобулочных изделий : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Использование хмеля в производстве хлебобулочных изделий : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Технологии безглютеиновых хлебобулочных изделий для лечебно-профилактического питания : научное издание
Обзор рынка хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Обзор рынка хлебобулочных и кондитерских изделий Укаины : научное издание
Обогащение хлебобулочных изделий физиологически функциональными пищевыми ингредиентами : научное издание
Обзор рынка хлебобулочных и кондитерских изделий Укаины : научное издание
Обзор рынка хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Сезонная динамика агрохимических показателей типичных черноземов под посевами кукурузы
Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий
Определение аромата хлебобулочных изделий с мучными композитными смесями : научное издание
Влияние пищевой добавки "Селексен" на качество хлебобулочных изделий : научное издание
Технология хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : научное издание
Производство здобных хлебобулочных изделий с применением пшеничных зародышевых хлопьев : научное издание
Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта : научное издание
Качества зерна и муки : научное издание
Gepubliceerd in: (1949)
Gepubliceerd in: (1949)
Пути улучшения показателей технологии катионного крахмала : научное издание
Использование БАД из семенной оболочки сои в технологии производства хлебобулочных изделий
Математическое моделирование зависимостей качества столовых вин от физико-химических показателей
Питательные среды из китовой муки и их применение для культивирования для возбудителей дифтерии и бруцеллеза : автореф. дисс. ... канд. биол. наук
Gepubliceerd in: (1962)
Gepubliceerd in: (1962)
Питательные среды из китовой муки и их применение для культивирования для возбудителей дифтерии и бруцеллеза : автореф. дисс. ... канд. биол. наук
Gepubliceerd in: (1962)
Gepubliceerd in: (1962)
Gelijkaardige items
- Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий
- Оценка качества хлебобулочных изделий : научное издание
- Проблемные вопросы обогащения муки и хлебобулочных изделий : научное издание
- Проблемные вопросы обогащения муки и хлебобулочных изделий : научное издание
- Возможность акклиматизации кукурузной листовой совки в Украине