Формирование качества вяленого деликатесного рыбного филе научное издание

Saved in:

Bibliographic Details
Published in:	Рыбное хозяйство : научно - практический и производственный журнал Федерального агентства по рыболовству / Федеральное агенство по рыболовству , ФГУП "Национальные рыбные ресурсы" 2010, N2 С. 77-79
Other Authors:	Агеева, М.С (автор), Бессмертная, И.А
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Рибні продукти > технологія
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000075674
005	20260903072358.4
002	10ХРXОЫXЗБXЯНЙОСЕТВОN2
008	110802u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 10ХРXОЫXЗБXЯНЙОСЕТВОN2
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Агеева, М.С., \|e автор
245	1	0	\|a Формирование качества вяленого деликатесного рыбного филе : \|b научное издание / \|c М. С. Агеева, И. А. Бессмертная
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000116990.txt
650	0	4	\|a Рибні продукти \|x технологія
700	1		\|a Бессмертная, И.А. \|e автор
773	0		\|t Рыбное хозяйство : научно - практический и производственный журнал Федерального агентства по рыболовству / Федеральное агенство по рыболовству , ФГУП "Национальные рыбные ресурсы" \|d 2010 \|g 2010, N2 С. 77-79 \|w Folio.РХ8Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 10ХРXОЫXЗБXЯНЙОСЕТВОN2
997			\|a 0000116990
998			\|a 116990
999	f	f	\|i e0375fc3-d940-4bd6-bf80-fdb624c40654 \|s 8fe78dd3-0371-41b3-9090-c573ae27c13a \|t 0