Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв при зберіганні научное издание

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2011, N1 С. 121-127
Outros autores:	Голуб, Богдан (автор), Даниленко, Світлана, Рудавська, Ганна
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ucraíno
Subjects:	Харчові продукти > Молочні напої > Ферменти > Зберігання
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000075203
005	20260903072314.6
002	11РІТXИОXНВXКАИРИN1
008	110729u 9999un_ ukr d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 11РІТXИОXНВXКАИРИN1
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Голуб, Богдан, \|e автор
245	1	0	\|a Динаміка фізико-хімічних показників синбіотичних ферментованих молочних напоїв при зберіганні : \|b научное издание / \|c Б. Голуб, С. Даниленко, Г. Рудавська
504			\|a Бібліогр. у кінці ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000116557.txt
650	0	4	\|a Харчові продукти \|x Молочні напої \|x Ферменти \|x Зберігання
700	1		\|a Даниленко, Світлана \|e автор
700	1		\|a Рудавська, Ганна \|e автор
773	0		\|t Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал \|d 2011 \|g 2011, N1 С. 121-127 \|w Folio.ТіР4
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 11РІТXИОXНВXКАИРИN1
997			\|a 0000116557
998			\|a 116557
999	f	f	\|i b8f51bf4-7b3e-4b08-b80d-da1d80086db8 \|s f81c8000-28d1-4eee-91a7-380f41a6f18e \|t 0