Оценка макропористой структуры экструдатов из крахмалосодержащего сырья научное издание

Способ приготовления корма из побочных продуктов крахмалопаточного производства : научное издание

Как организовать в колхозе сбор и сдачу кожевенного сырья : научное издание
Published: (1931)

Использование сухих компонентов куриного яйца для обогащения малобелковых крахмалопродуктов

Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки

Исследование термодинамических характеристик желатинизации крахмалов новых форм гороха

Технохимическая характеристика щитоносного скота и возможность его использования как нового вида сырья : научное издание

Установка для выпаривания жидкого сельскохозяйственного сырья в вакууме

Интенсивная гидратация биополимеров пищевого сырья посредством кавитационной обработки воды

Методология определения диапазона и уровня функциональности экстрактов лекарственно-технического сырья, используемых в пищевых технологиях : научное издание

Микробиологические и структурные изменения кожевенного сырья при нарушении режимов хранения

Международный контроль сырья : пер. з англ. : наук. вид
Published: (1931)

Использование бифидобактерий для модификации вторичного мясного сырья : научное издание

Экстракция натурального растительного сырья повышенной биологической ценности : научное издание

Пути улучшения показателей технологии катионного крахмала : научное издание

Физико-химические свойства полимерных композиций с использованием крахмала : научное издание

Промислові дослідження ефективності використання антисептуючого засобу "Полідез" у виробництві спирту із крохмалевмісної сировини

Изучение процесса гидролиза крахмала в результате термической обработки ржаной муки

Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій

Сравнительный анализ жирнокислотного состава традиционных и экзотических видов сырья

Актуальность использования нового растительного сырья для получения овощных консервов : научное издание

Продукт высокой пищевой ценности на основе глубокой переработки растительного сырья

Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание

Баланс мікроелементів - як його досягнути? : научное издание

Производство пшена повышенной пиаттельной ценности : научное издание

Гречиха как источник рутина - ценного лекарственного сырья : научное издание

Коагульований білок з нетрадиційної сировини чи поліпшує нейтралізація його сподивчі якості : научное издание

Сільськогосподарська технічна сировина на українських землях на тлі розвитку сільського господарства України : наукове видання
Published: (1982)

Биологически активные вещества пюреобразных продуктов переработки растительного сырья : научное издание

Ультрафильтрационное концентрирование пектиносодержащих экстрактов на плодово-ягодного сырья : научное издание

Изучение структурных и реологических характеристик крахмала, выделенного из генно-модифицированного картофеля

Разработка методов утилизации отходов переработки растительного сырья : научное издание

Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции

Адаптация фотометрического метода для количественного определения крахмала в сахаре : научное издание

Оцінка вітчизняних сортів картоплі на придатність до переробки на крохмаль : научное издание

Зерновое и сахарное сорго - сырье для производства лимонной кислоты

Структурная перестройка и технологическая модернизация в картофелепродуктовом подкомплексе