Белково-липидные композиты повышенной биологической ценности, ориентированные на достижение максимального технологического эффекта научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N1 С. 51-55
Другие авторы:	Коновалов, К.Л (автор), Шулбаева, М.Т, Лосева, А.И, Шебукова, А.С
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Харчові технології > Білково-ліпідні композити
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!