Белково-липидные композиты повышенной биологической ценности, ориентированные на достижение максимального технологического эффекта научное издание

Détails bibliographiques

Publié dans:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N1 С. 51-55
Autres auteurs:	Коновалов, К.Л (автор), Шулбаева, М.Т, Лосева, А.И, Шебукова, А.С
Format:	SerialComponentPart
Langue:	russe
Sujets:	Харчові технології > Білково-ліпідні композити
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!