Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта научное издание

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
-д хэвлэсэн:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2010, N12 С. 43-47
Бусад зохиолчид: Юдин, А.Ю (автор), Феофанова, Ю.М, Дудник, Е.Е
Формат: SerialComponentPart
Хэл сонгох:орос
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!