Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта научное издание

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Julkaisussa:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2010, N12 С. 43-47
Muut tekijät: Юдин, А.Ю (автор), Феофанова, Ю.М, Дудник, Е.Е
Aineistotyyppi: SerialComponentPart
Kieli:venäjä
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!