Delwedd Flaen

Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта научное издание

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2010, N12 С. 43-47
Awduron Eraill: Юдин, А.Ю (автор), Феофанова, Ю.М, Дудник, Е.Е
Fformat: SerialComponentPart
Iaith:Rwseg
Pynciau:
Хлібобулочні вироби > Борошно пшеничне > Жирові продукти
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

MARC

LEADER 00000nab a2200000 i 4500
001 in00000074651
005 20260903072223.8
002 10СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN12
008 110726u 9999ru_ rus d
022
035 |a ( UA-KiNSAL) 10СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN12 
040 |a UA-KiNSAL  |b ukr  |c UA-KiNSAL 
090 |a   
100 1 |a Юдин, А.Ю.,   |e автор 
245 1 0 |a Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта :   |b научное издание /   |c А. Ю. Юдин, Ю. М. Феофанова, Е. Е. Дудник 
504 |a Библиогр. в конце ст. 
530 |a Оригінал запису за посиланням   |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000115969.txt 
650 0 4 |a Хлібобулочні вироби  |x Борошно пшеничне  |x Жирові продукти 
700 1 |a Феофанова, Ю.М.   |e автор 
700 1 |a Дудник, Е.Е.   |e автор 
773 0 |t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции  |d 2010  |g 2010, N12 С. 43-47  |w Folio.ХиПСХС4Р 
942 |2 UDC  |c ARTICLE 
920 |a ASP 
991 0 0 |a 10СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN12 
997 |a 0000115969 
998 |a 115969 
999 f f |i 7bbf1542-a649-4418-aba7-8882922b5f9f  |s 6fb68030-1c37-4f94-b19c-fe28e86edf0e  |t 0 

Eitemau Tebyg