Использование бифидобактерий для модификации вторичного мясного сырья научное издание

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2010, N11 С. 57-59
Outros autores:	Курчаева, Е.Е (автор), Манжесов, В.И, Юдина, С.А
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	М'ясо > Сировина > Біфідобактерії
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000074522
005	20260903072211.8
002	10СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN11
008	110725u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 10СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN11
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Курчаева, Е.Е., \|e автор
245	1	0	\|a Использование бифидобактерий для модификации вторичного мясного сырья : \|b научное издание / \|c Е. Е. Курчаева, В. И. Манжесов, С. А. Юдина
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000115877.txt
650	0	4	\|a М'ясо \|x Сировина \|x Біфідобактерії
700	1		\|a Манжесов, В.И. \|e автор
700	1		\|a Юдина, С.А. \|e автор
773	0		\|t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции \|d 2010 \|g 2010, N11 С. 57-59 \|w Folio.ХиПСХС4Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 10СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN11
997			\|a 0000115877
998			\|a 115877
999	f	f	\|i 60171181-6fde-47c0-8129-be1111be9bc9 \|s 1d8804ab-fcfb-4277-8411-a3253f7dd8a8 \|t 0