Технологии безглютеиновых хлебобулочных изделий для лечебно-профилактического питания научное издание
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2010, N11 С. 55-57 |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | SerialComponentPart |
| שפה: | רוסית |
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
Лечебно-профилактический продукт на основе козьего молока и натурального подсластителя : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Обзор рынка хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий
Антиоксидантная активность компонентов хлебобулочных изделий : научное издание
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины
Производство здобных хлебобулочных изделий с применением пшеничных зародышевых хлопьев : научное издание
Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий
Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта : научное издание
Проблемные вопросы обогащения муки и хлебобулочных изделий : научное издание
Обогащение хлебобулочных изделий физиологически функциональными пищевыми ингредиентами : научное издание
Технология хлебобулочных изделий диабетического назначения с ячменной мукой : научное издание
Использование хмеля в производстве хлебобулочных изделий : научное издание
Биологические и физико-химические основы использования льняной муки для разработки хлебобулочных изделий
Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта : научное издание
Использование БАД из семенной оболочки сои в технологии производства хлебобулочных изделий
Определение аромата хлебобулочных изделий с мучными композитными смесями : научное издание
Влияние пищевой добавки "Селексен" на качество хлебобулочных изделий : научное издание
Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ : научное издание
Влияние способов внесения маргарина на реологические свойства пшеничного теста и качество хлебобулочных изделий
Использование лечебно-профилактического препарата мидивет
Виноградное вино как функциональный продукт питания лечебно-профилактического назначения : научное издание
Механическая обработка теста в тестоделительной машине для булочных изделий марки ХДЗ : научное издание
В ногу со временем
Рынок хлебобулочных и кондитерских изделий Украины : научное издание
Хлібний світ
Костария ребристая - функциональный компонент в обогащенных хлебобулочных изделиях
Хмелевые дрожжи - возрождение забытых технологий хлебопечения : научное издание
Средство для йодирования хлеба и пищевых продуктов
Применение лечебно-профилактического иммуноглобулина и фелуцена стельным коровам : научное издание