Влияние вторичного брожения и других технологических операций на показатели пенистых свойств шампанизированных вин и готовой продукции научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	"Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук 2010, N4 С. 33-35
Другие авторы:	Таран, Н.Г (автор), Пономарева, И.Н, Солдатенко, Е.В
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Вино > Технологія виробництва
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!