Изменение физико-химических показателей красных сухих виноматериалов при комбинированном использовании различных методов экстракции фенольных веществ научное издание
Saved in:
| Published in: | "Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук 2010, N4 С. 29-30 |
|---|---|
| Other Authors: | Виноградов, В.А (автор), Макагонов, А.Ю, Загоруйко, В.А |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Применение ферментных препаратов Лафаза при производстве красных столовых вин
Математическое моделирование зависимостей качества столовых вин от физико-химических показателей
Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа
Динамика физико-химических показателей при индуцированном окислении белых столовых виноматериалов : научное издание
Основоположник учения о системах сухого земледелия : научное издание
Влияние обработки сусла ферментным препаратом на физико-химический состав и пенистые свойства виноматериалов для игристых вин
Влияние способа обработки мезги на динамику и состав фенольных веществ в красных сухих виноматериалах : научное издание
Особенности ароматического комплекса белых сухих вин из интродуцированных на Кубань клонов сорта Шардоне : научное издание
Влияние кратковременного настаивания мезги на качество виноматериалов для игристхы вин
Исследование хлорогеновой кислоты в красных столовых виноматериалов
Сравнительный анализ способов производства виноматериалов для портвейна белого с пониженным содержанием сахаров
Влияние режимов брожения сусла на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Сухое молоко и сгущенное молоко
Методичні підходи до визначення рівнів технологічної місткості українського експорту : научное издание
Как сахарную свеклу сделать слаще : научное издание
Особенности технологии вина типа портвейна из перспективных красных и белых сортов винограда
Влияние белка на процессы окисления фенольных веществ виноматериалов : научное издание
Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Динамика экстракции фенольных и красящих веществ при различных способах обработки мезги винограда сорта красностоп золотовский : научное издание
Вина итальянских аристократов - великая десятка супертосканы
Вино в быту и в повседневной жизни : научное издание
Ароматобразующий комплекс красных сухих вин российских и зарубежных производителей : научное издание
Влияние биологических активаторов на качество игристых вин
Влияние состава ликеров на качество игристых вин
Вибрационное воздействие в технологии красных вин для повышения содержания фенольных веществ и их антиоксидантной активности
Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий
Современные методы исследования физико-химических свойств почв : научное издание
Published: (1947)
Published: (1947)
Лечебное вино (энотерапия) в древности : научное издание
Как запланировать урожайность виноградных кустов : научное издание
Тайна вина: 180 лет разгадки : научное издание
Плодоягідно-медові вина - смачні ароматні цілющі
Херес і Шекспір
Оксидазная активность винограда: динамика в ходе настаивания мезги и роль в формировании фенольного комплекса сусла
О природе вина : научное издание
Фестиваль "Живое вино Украины - 2008" : научное издание
Десертные вина из сортов винограда селекции ИВиВ им. В.Е.Таирова
Трихлоранизол и безопасность винодельческой продукции
К проблеме идентификации вин. Исследование состава образцов винодельческой продукции
Влияние технологических приемов на формирование сортового аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Саперави северный : научное издание
Оптимальные технологические приемы для производства сухих и десертных виноматериалов из красного сорта Августа : научное издание
Similar Items
- Применение ферментных препаратов Лафаза при производстве красных столовых вин
- Математическое моделирование зависимостей качества столовых вин от физико-химических показателей
- Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статистического анализа
- Динамика физико-химических показателей при индуцированном окислении белых столовых виноматериалов : научное издание
- Основоположник учения о системах сухого земледелия : научное издание