Получение, свойства и применение бакконцентрата для изготовления соево-молочных и соевых сквашенных продуктов научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Проблеми харчування : науково-практичний журнал / Ін-т екогігієни і токсикології ім. Л.І. Медведя 2010, N4 С. 67-71
Drugi avtorji:	Бережницкая, Т.Г (автор), Ратушняк, В.В, Забейда, Е.Ф, Бурушкина, Т.Н
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ukrajinščina
Teme:	Бактерії > Соєво-молочні продукти
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!