Получение, свойства и применение бакконцентрата для изготовления соево-молочных и соевых сквашенных продуктов научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Проблеми харчування : науково-практичний журнал / Ін-т екогігієни і токсикології ім. Л.І. Медведя 2010, N4 С. 67-71
Kolejni autorzy:	Бережницкая, Т.Г (автор), Ратушняк, В.В, Забейда, Е.Ф, Бурушкина, Т.Н
Format:	SerialComponentPart
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	Бактерії > Соєво-молочні продукти
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!