Барштейн, В. Ферменти. Сторінки історії: научное издание. Проблеми харчування : науково-практичний журнал / Ін-т екогігієни і токсикології ім. Л.І. Медведя, 4.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Барштейн, В.Ю. "Ферменти. Сторінки історії: научное издание." Проблеми харчування : науково-практичний журнал / Ін-т екогігієни і токсикології ім. Л.І. Медведя : 4.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Барштейн, В.Ю. "Ферменти. Сторінки історії: научное издание." Проблеми харчування : науково-практичний журнал / Ін-т екогігієни і токсикології ім. Л.І. Медведя, , p. 4.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.