Розробка коефіцієнтів перерахунку живої ваги в забійну, норм виходу м'яса та субпродуктів научное издание
Gardado en:
| Publicado en: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N6 С. 64-70 |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ruso |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
Перевозка скота и мясопродуктов : наук. вид
Publicado: (1931)
Publicado: (1931)
Окремі аспекти контролю якості субпродуктів кроликів : научное издание
Руководство по транспортировке живого скота, мяса и мясопродуктов : сост. на основании действующих правил, инструкций, положений и практики транспортировки Всесоюз. объединения мясной пром-сти "Союзмясо" : наук. вид
Publicado: (1932)
Publicado: (1932)
Стабилизация качественных показателей вареных колбасных изделий с использованием комбинированных наполнителей : научное издание
Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий : научное издание
Влияние микроорганизмов на производство и качество варено-копченой колбасы : научное издание
Український ринок м'яса птиці : научное издание
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание
Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Publicado: (2009)
Publicado: (2009)
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание
50 тис. тонн м'яса на рік - не менше!
Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання
Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України
Стан українського ринку м'яса і м'ясопродуктів
Розробити науково-методичну систему комплексної оцінки якості м'яса свиней : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0110U002534
Publicado: (2010)
Publicado: (2010)
Біологічна ефективність білків м'яса свиней : научное издание
Біологічна ефективність м'яса та печінки м'ясних перепелів : наукове видання
Контроль качества мяса : лекция
Publicado: (2008)
Publicado: (2008)
Оптимізація обліку компонентів розсолу при виробництві делікатесів із свинини : научное издание
М'ясо, виміри та новітня технологія : научное издание
Производство пельменей : научное издание
Оцінка якості туш тварин в Україні: реалії та перспективи : научное издание
Рынок мяса в октябре
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Мясо и мясопродукты. Физические свойства и микробиологическая порча : научное издание
Новости по маркировке мяса
Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська : научное издание
Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці та виробництва комбінованих м'ясопродуктів і фаршевих консервів : научное издание
Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса : научное издание
Формирование показателей качества продукции из птицы : научное издание