Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів научное издание

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N6 С. 50-52
Övriga skapare: Усатенко, Н.Ф (автор), Свириденко, Т.А
Materialtyp: SerialComponentPart
Språk:ryska
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!