Альтернативные виды сырья для предприятий пищевой промышленности научное издание

Розробити технологію та обладнання для виробництва частково зневоджених продуктів з завданими структурно-механічними та біологічними властивостями для оздоровчого харчування дітей(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2002)

Розробити технологію виробництва спеціалізованих продуктів для вагітних жінок та матерів-годувальниць для стимулювання лактаційної функції та запобігання порушень фізіологічного розвитку дитини(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2002)

Розробити технологію і створити обладнання для виробництва фруктово-ягідних та овочевих соків з максимальним збереженням біологічно активних речовин сировини для оздоровчого харчування дітей(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Розробити технологію і створити обладнання для виробництва фруктово-ягідних та овочевих соків з максимальним збереженням біологічно активних речовин сировини для оздоровчого харчування дітей(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2002)

Створення автомату для приклеювання самоклейних етикеток на плоску тару(заключний): Звіт про НДР
Published: (2004)

Створення автомату для приклеювання самоклейних етикеток на плоску тару(Етапи 1-4): Звіт про НДР
Published: (2002)

Створення автомату для приклеювання самоклейних етикеток на плоску тару: Звіт про НДР за 2004 рік
Published: (2004)

Розробити технологію та організувати випуск асептичної тари з поліпропілену для пакування харчової продукції: Звіт про НДР
Published: (2004)

Зберігання еталонної бази для відтворення та передачі одиниці вологості зерна та продуктів його переробки: Звіт про НДР
Published: (2001)

Санітарно-гігієнічні вимоги до якрсті сировини, напівфабрикатів та матеріалів, призначених для виробництва продуктів дитячого харчування Видання офіційне
Published: (2003)

Розробити технологію виробництва сухих продуктів швидкого приготування на основі екструзії для харчування дітей різних вікових груп(заключний): Звіт про НДР
Published: (2002)

Проект технологічної інструкції на виробництво фруктових та овоче-фруктових нектарів, коктейлів для лікувально-профілактичного харчування вагітних жінок та матерів-годувальриць
Published: (2003)

Розробити продукти для лікувально-профілактичного харчування дітей та вагітних жінок з метою запобігання порушннь фізіологічного розвитку дитини(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Розробити технологію виробництва продуктів для корекції мікрофлори шлунково-кишкового тракту дітей з метою профілактики дисбактеріозів різної етіології(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2002)

Розроблення новітніх технологій переробки відходів гречки з метою отримання біологічно-активних речовин для апровадження у сільське господарство(заключний): Звіт про НДР
Published: (2005)

Розробити технічні регламенти виробництва консервів для дитячого харчування: фруктових, овочевих, овоче-фруктових соків, нектарів, напоїв та соковмісних продуктів(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2005)

Відпрацювати технологічні параметри імпульсних процксів та створити технічні засоби для впровадження імпульсних технологій у виробництво продуктів дитячого харчування(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2002)

Розробити технологію для виробництва напівфабрикатів з фруктів, ягід, овочів з використанням сучасних способів первинної обробки сировини та різних способів консервування: Звіт про НДР
Published: (2005)

Розробити технологію виробництва консервованих продуктів з використанням високопродуктивних процесів виготовлення та концентрування томатної маси. Створити обладнання для реалізації нових технологій(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2002)

Розробити технологію багатофункціональної кормової добавки для птахівництва та тваринництва - нейтрального бетаїну - з відходів виробництва спирту. Етап 2005р: "Виконати розрахунок економічної ефективності. Підібрати типи мембран: Звіт про НДР
Published: (2005)

Розробити технологію багатофункціональної кормової добавки для птахівництва та тваринництва - нейтрального бетаїну - з відходів спирту. Етап 2006р. Відпрацювати на стендовій установці технологічні режими концентрування бетаїну: Звіт про НДР
Published: (2006)

Розроблення нових енергозаощаджуючих технологій виробництва пектинового концентрату із свіжих яблучних вижимок, БАР на основі та асортимент продукції для оздоровчого харчування дітей дошкільного та шкільного віку(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Розроблення нових енергозаощаджуючих технологій виробництва пектинового концентрату із свіжих яблучних вижимок, БАР на основі та асортимент продукції для оздоровчого харчування дітей дошкільного та шкільного віку(проміжний): Звіт з наукової роботи
Published: (2002)

Розробити технологію та обладнання для виробництва спеціальних продуктів харчування, які сприяють зменшенню канцерогенного та техногенного навантаження на організм дитини, запобіганню порушень функцій імунної та ендокринної систем(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2005)

Доопрацювання технології виготовлення та організація промислового виробництва концентратів харчових амінокислот без фенілаланіну та консервованих продуктів на їх основі для дітей різних вікових груп, які хворіють на фенілкетонію(заключний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Розробити методи поліпшення якості, мікробіологічної стабільності та гарантії безпеки продуктів дитячого харчування. Завдання 3. Розробити критерії та методи визначення вмісту біохімічних нутрієнтів соків для оцінки їх натуральності(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2002)

Розроблення повітніх технологій переробки відходів гречки з метою отримання біологічно-активних речовин для впровадження у сільське господарство. Розробка та наукове обгрунтування технологічних параметрів використання нового ресурсного джерела- відходів переробки гречки(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2004)

Розробка технологій і проектної документації на виробництво комбікормів і кормових добавок для тваринництва з мідій та водоростей. Розробка технології і проекту нормативної та конструкторської документації на одержання кормових добавок з мідії та водоростей(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2006)

Розробити методи контролю гарантованого вмісту біологічно-активних речови, критеріїв автентичності продуктів, санітарно-гігієнічні вимоги до сировини, виробництва та безпеки продуктів. Розробити методику технологічного сортовипробування овочів, фруктів та ягід, як сировини для виробництва консервованих продуктів (проміжний): Звіт про НДР
Published: (2003)

Консервирование сгущенных супов а САСШ : научное издание
Published: (1931)

Химический состав пшеничной и ржаной муки : научное издание

Підбір середовища замочування зерна при виробництві зернового хліба : научное издание

Пищевая и перерабатывающая промышленность : реферативный журнал
Published: (1999)

Розроблення та впровадження технології виготовлення композиційних, в т.ч. агресивно-стійких матеріалів з відходів переробки рослинної сировини(проміжний): Звіт про НДР
Published: (2002)

Відпрацювати технологію біосинтезу та концентрування високоактивних ферментів глюкоамілазного комплексу: Звіт про НДР
Published: (2004)

Створення модульного виробництва продуктів дитячого харчування лікувально-профілактичного призначення з використанням гнучких переналагоджувальних технологічних схем(проміжний): Звіт про ДКР
Published: (2002)