Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра научное издание

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2010, N6 С. 100-103
Tác giả khác:	Юрченко, Н.А (автор), Лисиченок, О.В, Мотовилов, О.К
Định dạng:	SerialComponentPart
Ngôn ngữ:	Tiếng Nga
Những chủ đề:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!