Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра научное издание

Bibliografski detalji

Izdano u:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2010, N6 С. 100-103
Daljnji autori:	Юрченко, Н.А (автор), Лисиченок, О.В, Мотовилов, О.К
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!