Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра научное издание

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2010, N6 С. 100-103
Weitere Verfasser:	Юрченко, Н.А (автор), Лисиченок, О.В, Мотовилов, О.К
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!