Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра научное издание

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Publicado no:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2010, N6 С. 100-103
Outros Autores:	Юрченко, Н.А (автор), Лисиченок, О.В, Мотовилов, О.К
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	russo
Assuntos:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000071760
005	20260903071756.4
002	10НСВСXАЕЕИXУЛСБXКЬТИИСНРКИСОККХИОЙЗЯЙСТВЕННОЙN6
008	110622u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 10НСВСXАЕЕИXУЛСБXКЬТИИСНРКИСОККХИОЙЗЯЙСТВЕННОЙN6
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Юрченко, Н.А., \|e автор
245	1	0	\|a Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра : \|b научное издание / \|c Н. А. Юрченко, О. В. Лисиченок, О. К. Мотовилов
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000113026.txt
650	0	4	\|a Молочні і масложирові продукти \|x Сири
700	1		\|a Лисиченок, О.В. \|e автор
700	1		\|a Мотовилов, О.К. \|e автор
773	0		\|t Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук \|d 2010 \|g 2010, N6 С. 100-103 \|w Folio.СвСХН2Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 10НСВСXАЕЕИXУЛСБXКЬТИИСНРКИСОККХИОЙЗЯЙСТВЕННОЙN6
997			\|a 0000113026
998			\|a 113026
999	f	f	\|i 0a855983-c870-425b-a99e-ed412f0a2726 \|s ca1a0d42-949e-46df-bf5b-f4f74d53d2d1 \|t 0