Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ научное издание

書目詳細資料

發表在:	Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн 2010, N3 С. 15-18
其他作者:	Одарченко, А.Н (автор), Одарченко, Д.Н, Балым, В.Ю
格式:	SerialComponentPart
語言:	俄语
主題:	Хлібобулочні вироби
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!