Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ научное издание

Bibliográfalaš dieđut

Publikašuvnnas:	Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн 2010, N3 С. 15-18
Eará dahkkit:	Одарченко, А.Н (автор), Одарченко, Д.Н, Балым, В.Ю
Materiálatiipa:	SerialComponentPart
Giella:	ruoššagiella
Fáttát:	Хлібобулочні вироби
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!