Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ научное издание

Bibliografische gegevens

Gepubliceerd in:	Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн 2010, N3 С. 15-18
Andere auteurs:	Одарченко, А.Н (автор), Одарченко, Д.Н, Балым, В.Ю
Formaat:	SerialComponentPart
Taal:	Russisch
Onderwerpen:	Хлібобулочні вироби
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!