Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ научное издание

Sonraí bibleagrafaíochta

Foilsithe in:	Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн 2010, N3 С. 15-18
Rannpháirtithe:	Одарченко, А.Н (автор), Одарченко, Д.Н, Балым, В.Ю
Formáid:	SerialComponentPart
Teanga:	Rúisis
Ábhair:	Хлібобулочні вироби
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!