Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ научное издание

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн 2010, N3 С. 15-18
Άλλοι συγγραφείς:	Одарченко, А.Н (автор), Одарченко, Д.Н, Балым, В.Ю
Μορφή:	SerialComponentPart
Γλώσσα:	Ρωσικά
Θέματα:	Хлібобулочні вироби
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!