Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ научное издание

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн 2010, N3 С. 15-18
Awduron Eraill:	Одарченко, А.Н (автор), Одарченко, Д.Н, Балым, В.Ю
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Хлібобулочні вироби
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!