Copertina

Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ научное издание

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн 2010, N3 С. 15-18
Altri autori: Одарченко, А.Н (автор), Одарченко, Д.Н, Балым, В.Ю
Natura: SerialComponentPart
Lingua:russo
Soggetti:
Хлібобулочні вироби
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000nab a2200000 i 4500
001 in00000071680
005 20260903071748.9
002 10ЕУАОТВВЯКІПЗXКПВБЕИИКОРЕXОРТЛХКРІМОРXНАОАНООСБДНОВМДОРБТІУОМЛАНЛИНЬККВІІТАОСИОТІКНИНГТЦРИАНЗНІАТМЯАЯЇНВИЦНОІЯЯN3
008 110621u 9999un_ rus d
022
035 |a ( UA-KiNSAL) 10ЕУАОТВВЯКІПЗXКПВБЕИИКОРЕXОРТЛХКРІМОРXНАОАНООСБДНОВМДОРБТІУОМЛАНЛИНЬККВІІТАОСИОТІКНИНГТЦРИАНЗНІАТМЯАЯЇНВИЦНОІЯЯN3 
040 |a UA-KiNSAL  |b ukr  |c UA-KiNSAL 
090 |a   
100 1 |a Одарченко, А.Н.,   |e автор 
245 1 0 |a Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ :   |b научное издание /   |c А. Н. Одарченко, Д. Н. Одарченко, В. Ю. Балым 
504 |a Библиогр. в конце ст. 
530 |a Оригінал запису за посиланням   |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000112939.txt 
650 0 4 |a Хлібобулочні вироби 
700 1 |a Одарченко, Д.Н.   |e автор 
700 1 |a Балым, В.Ю.   |e автор 
773 0 |t Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн.  |d 2010  |g 2010, N3 С. 15-18  |w Folio.ЗПК6 
942 |2 UDC  |c ARTICLE 
920 |a ASP 
991 0 0 |a 10ЕУАОТВВЯКІПЗXКПВБЕИИКОРЕXОРТЛХКРІМОРXНАОАНООСБДНОВМДОРБТІУОМЛАНЛИНЬККВІІТАОСИОТІКНИНГТЦРИАНЗНІАТМЯАЯЇНВИЦНОІЯЯN3 
997 |a 0000112939 
998 |a 112939 
999 f f |i 8d53ec94-a395-4b86-9a1f-e0ca44c466bb  |s 67fc3fff-1aa2-490d-8f71-99d2e3498871  |t 0 

Documenti analoghi