Капрельянц, Л., & Шунько, А. Зерновые в-глюканы: получение, структура, физико-химические свойства, физиологические эффекты: научное издание. Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн, 2.

Капрельянц, Л.В, and А.С Шунько. "Зерновые в-глюканы: получение, структура, физико-химические свойства, физиологические эффекты: научное издание." Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн : 2.

Капрельянц, Л.В, and А.С Шунько. "Зерновые в-глюканы: получение, структура, физико-химические свойства, физиологические эффекты: научное издание." Зернові продукти і комбікорми. Якість. Виробництво. Використання. Технології, Обладнання. Автоматизація, Управління. Економіка : науково-виробничий журнал / Одес. нац. акад. харч. техн, , p. 2.