Научно-практические основы создания обогащенного сахарного печенья повышенной пищевой и биологической ценности научное издание

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N2 С. 55-57
Altri autori: Курчаева, Е.Е (автор)
Natura: SerialComponentPart
Lingua:russo
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000nab a2200000 i 4500
001 in00000069530
005 20260903071427.0
002 11ЗПИХXЕЕРXРРАXНЕНАРЕАНБИОЕТКАN2
008 110606u 9999un_ rus d
022
035 |a ( UA-KiNSAL) 11ЗПИХXЕЕРXРРАXНЕНАРЕАНБИОЕТКАN2 
040 |a UA-KiNSAL  |b ukr  |c UA-KiNSAL 
090 |a   
100 1 |a Курчаева, Е.Е.,   |e автор 
245 1 0 |a Научно-практические основы создания обогащенного сахарного печенья повышенной пищевой и биологической ценности :   |b научное издание /   |c Е. Е. Курчаева 
504 |a Библиогр. в конце ст. 
530 |a Оригінал запису за посиланням   |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000110770.txt 
650 0 4 |a Хлібопекарство  |x Печиво 
773 0 |t Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал  |d 2011  |g 2011, N2 С. 55-57  |w Folio.ХиПЗ5 
942 |2 UDC  |c ARTICLE 
920 |a ASP 
991 0 0 |a 11ЗПИХXЕЕРXРРАXНЕНАРЕАНБИОЕТКАN2 
997 |a 0000110770 
998 |a 110770 
999 f f |i 6c9b7a19-78e3-4f8e-bc6e-7ec04cab9d97  |s 208c494d-7068-44ea-8c4a-1290af458759  |t 0