Первичная обработка сыворотки или как заработать деньги из уходящей сыворотки научное издание
Saved in:
| Published in: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N3 С. 20-22 |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Некоторые особенности производства сухой молочной сыворотки : научное издание
Производство суфле на основе творожной молочной сыворотки : научное издание
Стратегия переработки молочной сыворотки в отечественных условиях : научное издание
Современные методы переработки сыворотки : научное издание
Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки : научное издание
Фракционирование молочной сыворотки : научное издание
Аспекты переработки подсырной соленой сыворотки : научное издание
Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки : научное издание
Реализация инновационных технологий переработки молочной сыворотки : научное издание
Хитозан в технологии комплексной переработки молочной сыворотки
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание
Творожный продукт из сухих сырьевых компонентов : научное издание
Новые молокосодержащие соусы на основе ультрафильтрационного концентрата творожной сыворотки
Сладкие грезы : научное издание
Сухие молочные продукты : научное издание
Динамика активности воды : научное издание
Хранимоспособность дегидрированных молочных продуктов : научное издание
Качественное охлаждение молочной продукции : научное издание
Совершенствование технологии сухих молочных продуктов : научное издание
Инновационные технологии производства молочных консервов : научное издание
Оборудование для производства плавленных сыров : научное издание
Ультрафильтрация молока на керамических фильтрах : научное издание
Исследование хранимоспособности гидролизованного сгущенного молока : научное издание
Альтернативный способ тепловой обработки молочного сырья : научное издание
Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах : научное издание
Новые возможности : определение показатели активности воды : научное издание
Производство молочного напитка повышенной пищевой ценности : научное издание
Современные методы санитарии на молочных предприятиях : научное издание
Бактеріологічна повноцінність кисломолочних продуктів : научное издание
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности : научное издание
Технология выработки йогурта на основе кобыльего молока : научное издание
Эффективность производства молока длительного зранения типа ESL : научное издание
Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога : научное издание
Биологически активные белки - ценные микрокомпоненты молочного сырья : научное издание
К вопросу о производстве кисломолочных пробиотических продуктов : научное издание
Молочная сыворотка в производстве творожных продуктов и напитков : научное издание
Изучение возможности внесения селеносодержащих добавок в молочные продукты : научное издание
Сычужные ферменты компании "Христиан Хансен"- традиции и качество : научное издание
Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков : научное издание
Лікувально-профілактичні кисломолочні напої з фітосиропами : научное издание