В Україні - великий потенціал для розвитку сокової індустрії научное издание

Новий продукт для м'ясної індустрії України

Купажування як спосіб природного регулювання якості соків та пюре

Передумови розвитку органічного виробництва в Україні : научное издание

Дослідження ароматичних властивостей сортових яблучних соків : научное издание

Проблеми та перспективи розвитку молочної індустрії України

К вопросу об эффективности методов стерилизации капустного сока : научное издание

Электропроводность плодоовощных соков и их корреляция с основными свойствами : научное издание

Антиоксидантные свойства яблочно-ягодных соков с мякотью

Виготовлення й консервування овочевих соків : наук. вид
Veröffentlicht: (1929)

Актуальные вопросы безопасности тары и упаковки для контакта с пищевыми продуктами : научное издание

Создание функциональных молочно-зерновых продуктов питания, адаптированных для различных групп населения : научное издание

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Veröffentlicht: (1921)

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Veröffentlicht: (1921)

Активность воды на примере соков как критический фактор технологических процессов консервирования пищевых продуктов : научное издание

Всихання харчових продуктів : научное издание

Желейная продукция с функциональными свойствами : научное издание

Технічний регламент. Основні поняття та вимоги : научное издание

Функциональные продукты (между едой и лекарством) : научное издание

Рыбные продукты функционального назначения с использованием сои : научное издание

Реологические свойства модельных растворов ксантановой и гуаровой камедей : научное издание

Склад та ефективність дії фосфатних сумішей : научное издание

Технологічні аспекти якості продуктів нового покоління : научное издание

Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше : научное издание

Зміна вмісту вітамінів у процесі зберігання жиро-рослинних сумішей : научное издание

Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів : научное издание

Коментарі щодо етикетування харчових продуктів і сільськогосподарської продукції, які містять ГМО або вироблені з їх використанням : научное издание

Роль знаний и информации при разработке новых видов пищевых продуктов

Канадская система безопасности пищевой продукции

X-e Congres International de la Conserve Appertisee, Paris, 21-22 Mai 1991 [Appertisation] : наукове видання
Veröffentlicht: (1991)

Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування : автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06
Veröffentlicht: (2007)

Щоб одержати жирну печінку : порівнюють продуктивність різних видів качок та застосовують цілеспрямовану відгодівлю

Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України : стат. зб. 2006
Veröffentlicht: (2007)

Властивості свинячої шкіри під впливом харчових кислот : наукове видання

Натрокс. Эффективное решение для натуральных продуктов

Использование люпиновой муки для производства функциональных продуктов

Параметрическое моделирование состава пищевых продуктов для индивидуального питания