Морозиво молочно-вівсяне научное издание
Saved in:
| Published in: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N11 С. 40-41 |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
В закрамах Снегурочки : научное издание
CSB-System обеспечивает мобильность : научное издание
Рецептури різних видів домашнього морозива
Рецептури різних видів домашнього морозива
Рецептури різних видів домашнього морозива
Рецептури різних видів домашнього морозива
Рецептури різних видів домашнього морозива
Морозиво: біологічна цінність та особливості виготовлення в домашніх умовах
Стандартно качественная сметана : научное издание
Стандартно качественная сметана : научное издание
Способ посолки сыра "Водопад" : научное издание
Первый шаг технологии посолки сыра : научное издание
Яичный сырный продукт прифермерского и домашнего производства : научное издание
Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию : научное издание
Технологічні аспекти створення жирової основи у виробництві спредів : научное издание
Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра : научное издание
Сыр любит строгость и внимание. Технологические пороки твердых сыров и пути их предупреждения : научное издание
Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Часть. 1. Статистический анализ и выявление тенденций в сыродельной отрасли путем исследования патентных документов
Особенные решения для совершенствования производства сыра
Вплив комплексних антиоксидантів на термін зберігання молочних продуктів
Сыроватка: сливать нельзя использовать
Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы
Как избежать проблем при производстве сыров и может ли творог быть еще полезней?
Розробка апаратурно-технологічної схеми виробництва м'яких сирів та розсольного сиру Фета : наукове видання
"Сирні голови"
Властивості сирів з наповнювачами та біологічна доступність їх білків
Інтенсифікація процесу визрівання твердих сирів з низькою температурою другого нагрівання
Вплив режимів ферментації на основні показники якості термокислотного сиру
Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженом и молокопродуктах
Для збереження біологічної цінності молочно-овочевого морозива
Стылая торжественность
Исследование реологических характеристик белково-углеводной композиции для мороженого
Разработка технологии ферментированного молочно-солодового продукта для питания детей школьного возраста
Сырье для производства плавленных сыров : научное издание
Технология переработки яйцепродуктов в производстве майонеза : научное издание
Технология переработки яйцепродуктов в производстве майонеза : научное издание