Сучасний стан та тенденції розвитку молочної галузі України научное издание
Shranjeno v:
| izdano v: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N4 С. 36-37 |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruščina |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Сучасний стан вітчизняного ринку молока та молочних продуктів
Передумови розвитку експортно-імпортного потенціалу підприємств молочної галузі
Рациональное использование козьего молока и его молочной сыроватки
Властивості сирів з наповнювачами та біологічна доступність їх білків
Розробка апаратурно-технологічної схеми виробництва м'яких сирів та розсольного сиру Фета : наукове видання
Стандартно качественная сметана : научное издание
Стандартно качественная сметана : научное издание
Морозиво молочно-вівсяне : научное издание
В закрамах Снегурочки : научное издание
CSB-System обеспечивает мобильность : научное издание
Способ посолки сыра "Водопад" : научное издание
Первый шаг технологии посолки сыра : научное издание
Яичный сырный продукт прифермерского и домашнего производства : научное издание
Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию : научное издание
Технологічні аспекти створення жирової основи у виробництві спредів : научное издание
Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра : научное издание
Сыр любит строгость и внимание. Технологические пороки твердых сыров и пути их предупреждения : научное издание
Рецептури різних видів домашнього морозива
Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Часть. 1. Статистический анализ и выявление тенденций в сыродельной отрасли путем исследования патентных документов
Особенные решения для совершенствования производства сыра
Вплив комплексних антиоксидантів на термін зберігання молочних продуктів
Рецептури різних видів домашнього морозива
Рецептури різних видів домашнього морозива
"Сирні голови"
Сыроватка: сливать нельзя использовать
Рецептури різних видів домашнього морозива
Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы
Інтенсифікація процесу визрівання твердих сирів з низькою температурою другого нагрівання
Вплив режимів ферментації на основні показники якості термокислотного сиру
Как избежать проблем при производстве сыров и может ли творог быть еще полезней?
Рецептури різних видів домашнього морозива
Сырье для производства плавленных сыров : научное издание
Технология переработки яйцепродуктов в производстве майонеза : научное издание
Технология переработки яйцепродуктов в производстве майонеза : научное издание
Напиток здоровья и красоты : научное издание
Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра : научное издание
Проблеми та перспективи розвитку молочної індустрії України
Технологія майонезів на основі яйцепродуктів
Инновационные разработки технологии плавленных сыров
Організаційно-економічний механізм функціонування підприємств молочної промисловості України : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Izdano: (2011)
Izdano: (2011)