Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители маслакакао научное издание
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N1 С. 20-21 |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | SerialComponentPart |
| Kieli: | venäjä |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000067866 | ||
| 005 | 20260903071145.9 | ||
| 002 | 11РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN1 | ||
| 008 | 110523u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 11РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN1 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Дорохович, А.Н., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители маслакакао : |b научное издание / |c А. Н. Дорохович |
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000108931.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Кондитерські вироби |x Шоколад |x Какао |
| 773 | 0 | |t Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал |d К..- 2011 |g 2011, N1 С. 20-21 |w Folio.ПИ5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 11РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN1 |
| 997 | |a 0000108931 | ||
| 998 | |a 108931 | ||
| 999 | f | f | |i 8ff2ac43-806a-434f-803b-7b17fd4394a0 |s ee072208-0122-46a0-9db9-daf3808f189e |t 0 |