Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров научное издание
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N1 С. 36-39 |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | SerialComponentPart |
| Hizkuntza: | errusiera |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000067862 | ||
| 005 | 20260903071145.8 | ||
| 002 | 11РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN1 | ||
| 008 | 110523u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 11РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN1 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Шульга, Н.М., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров : |b научное издание / |c Н. М. Шульга |
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000108933.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Молочні і масложирові продукти |x Сири тверді сичужні |x Заквасочні культури |
| 773 | 0 | |t Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал |d К..- 2011 |g 2011, N1 С. 36-39 |w Folio.ПИ5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 11РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN1 |
| 997 | |a 0000108933 | ||
| 998 | |a 108933 | ||
| 999 | f | f | |i f94243d1-2d95-45cd-8b12-e2a8b5c2e378 |s d30a23c9-ef41-4513-99c2-a82fff8908b8 |t 0 |